АСТАУ "ЭКСКЛЮЗИВ"

Астау из коллекции "ЭКСКЛЮЗИВ" — деревянное блюдо с богатым узором

По древнему поверью казахского народа существует представление, что Бог благословляет блюдо перед приёмом пищи. Кочевники в своей культуре считали, что люди, которые ели с одного стола и из одной посуды, не думали друг о друге плохо. Общее блюдо для пищи приносит удачу. Поэтому традиционное блюдо бешбармак принято есть из общей посуды, из традиционной деревянной посуды — астау.
Астау из коллекции "ЭКСКЛЮЗИВ" отличает богатая резьба на ручках и бортах, лакирование снаружи (наносится 4 слоя высококачественного лака). Самые популярные модели — Қайнар и ОЮ.

Как изготавливается Астау для бешбармака

Деревянная посуда, используемая в казахской традиции при подаче еды и напитков, занимает особое место в традиционном мировоззрении. Для её изготовления мастера выбирают подходящую древесину, такую как береза, ива или карагач. Истинный мастер по изготовлению деревянной посуды должен уметь сортировать и использовать древесину в соответствии с особенностями каждого предмета и спецификой работы. Для некоторых изделий подходят более твердые породы дерева, для других более мягкие. Например, в наших астау со сложной резьбой используется только береза, она очень твердая и позволяет делать очень тонкие и небольшие узоры. Мастера древнего искусства изготовления деревянной посуды вырезают узор с невероятным мастерством. Глядя на такой чудесный узор, вы будете поражены работой резчика, который создаёт изделия из дерева.

Деревянная посуда очень подходила кочевым казахам, материал доступен, он натуральный и экологичный, посуда проста в уходе. Вот почему наши предки, кочевавшие летом на пастбища, а зимой устраивающие становища, предпочитали изготавливать всю свою домашнюю утварь из дерева или шкур животных.

Купить Астау в Республике Казахстан

Обратившись в интернет-магазин "Астау", вы всегда сможете купить деревянную посуду для подачи горячих и холодных блюд, нарезок и сладостей в широком ассортименте.